Nasce da una felice combinazione di uve Merlot, Cabernet Franc e Sauvignon. Colore Rosso Rubino con riflessi purpurei. Profumo intensocon note di piccoli frutti a bacca rossa/nera. In tavola si accompagna con successo carni al forno o alla griglia, brasti, formaggi maturi a crosta tenace.

Temperatura di servizio:18 °CBicchiere consigliato Scarica il PDF

Le due varietà di Cabernet, Franc e Sauvignon, fermentate assieme, danno origine al vino che si contraddistingue per la sua spiccata personalità. Colore rubino, di notevole vivacità ed intensità. Profumo netto, tipico v a r i e t a l e , con spiccate sensazioni erbacee. Sapore morbido, di giusta tannicità e lunga persistenza. Per le sue caratteristiche il vino è particolarmente indicato ad abbinamenti con carni alla griglia, stufati o selvaggina.-

Temperatura di servizio:18-20 °CBicchiere consigliato Scarica il PDF

Nasce da una felice combinazione di uve Merlot, Cabernet Franc e Sauvignon ed in piccole percentuali di Barbera e Raboso. Colore Rosso Rubino con riflessi violacei in gioventù, che con la maturazione tendono al granato. Profumo intenso, caratteristico, con note erbacee e floreali da giovane. Sapore asciutto ma nel contempo equilibrato e caldo. In tavola si accompagna con successo a pasta asciutta, carne bollita e in umido, carni bianche o pollame.

Temperatura di servizio:18 °CBicchiere consigliato Scarica il PDF

Il vitigno ha trovato un habitat ideale nella zona euganea esprimendo caratteristiche di indubbio interesse enologico. Vino di colore rosso rubino non particolarmente intenso; profumo gradevole , caratteristico della varietà, con sentori erbacei. Sapore morbido, equilibrato e di giusta persistenza. Per i suoi caratteri si accompagna con successo a tutto pasto, anche se trova l'abbinamento ideale in arrosti o carni alla brace

Temperatura di servizio:20 °CBicchiere consigliato Scarica il PDF

Ottenuto da uvaggi di Merlot 70%, Cabernet Sauvignon 20% e Barbera 10%, ha colore rosso rubino carico con lievi riflessi violacei, lascia una fine sensazione di freschezza, di piccoli frutti quali lampone e mora selvatica. Sapore morbido ed avvolgente, retrogusto pulito di media persistenza. Ottimo con i piatti autunnali, paste asciutte condite, risotti di zucca o funghi. Carni al forno, bolliti e formaggi molli o di media stagionatura.

Temperatura di servizio:16 °CBicchiere consigliato Scarica il PDF