spumanti
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Vivace Del Veneto
Raboso Rosè
Vino vivace prodotto con uve Raboso veronese. Colore rosato con tonalità vive e riflessi brillanti.
Ideale in abbinamento a crostacei e pesci alla griglia. Gradazione alcolica 11,0%.
![]() Colli Euganei
Manzoni Moscato Spumante
Questo vino viene ottenuto dalla vinificazione di uve da sempre coltivate sulle pendici dei Colli Euganei. Colorazione rosa vivace ed intenso, perlaggio con grana fine. sapore dolce ed elegante con retrogusto aromatico di lunga persistenza.
![]() Colli Euganei
Fior d'Arancio Spumante
![]() Colli Euganei
Prosecco Spumante extra dry
L'uva Prosecco conferita in cantina dai viticoltori della zona euganea, dopo attenta trasformazione, dà origine al vino dal quale, in seguito alla rifermentazione secondo il metodo Charmat, si ottiene il tipico spumante. Colore giallo paglierino a volte con riflessi verdognoli; perlage fine e continuato. Profumo fragrante, fruttato, con qualche nota floreale. Sapore morbido, vivace ma non aggressivo. È lo spumante che può essere consumato come aperitivo o a tutto pasto con cibi senza salse.
![]() Colli Euganei
Moscato Spumante
Questo vino viene ottenuto dalla vinificazione di uve moscato bianco da sempre coltivate sulle pendici dei Colli Euganei. Successivamente viene fatto rifermentare in recipienti chiusi per la produzione dello spumante. Ha un aroma intenso, tipicamente varietale; sapore vivace, dolce, con una lunga persistenza aromatica. Colore giallo scarico con sfumature citrine; perlage fine e persistente. È il classico spumante da bere in occasioni festose e si accompagna con dolci secchi e piccola pasticceria. Tuttavia, per la sua fragranza e leggerezza, può essere bevuto in qualsiasi ora del giorno.
![]() Colli Euganei
Chardonnay Spumante
Il vino spumante Brut Chardonnay è ottenuto da uve dell'omonimo vitigno, introdotte in epoche recenti nelle nostre zone. Le peculiari caratteristiche dell'uva donano a questo spumante un tocco di classe ed eleganza. Colore giallo paglierino, perlage a grana sottile e persistente. Dal profumo complesso, ma nello stesso tempo fragrante, si accompagna felicemente al pesce. Non indicato l'accostamento a dolci in genere.
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